こんにちは、リンタママです。
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玄米を食べ始めたきっかけは、実家の母が送ってくれた玄米でした。でも、そのころの私は「玄米は硬くて、ちょっと苦手そう」というイメージがあったんです。
せっかく母が送ってくれたのだから、おいしく食べたい。そこで、食べやすい炊き方や楽しみ方をあれこれ調べました。
それが今では、玄米や雑穀ご飯の食感を楽しむように。きっかけをくれたのは、実家の母でした。
母のおかげで目覚めた玄米と雑穀ご飯。そして調べてみると、ワンコのドッグフードにも玄米が使われていたんです。今回は、そんなごはんの話をしてみたいと思います。
目次
母から届いた2キロの玄米が、食卓を変えてくれました
あるとき、実家の母が玄米を2キロ送ってくれました。母の気持ちはうれしいけれど、私には「玄米は硬くて、ちょっと苦手そう」というイメージがあり、どう食べたらよいのか迷いました。
そこで、硬さが気にならず、おいしく食べられる方法はないかな?と、炊き方や食べ方をあれこれ調べたんです。
せっかく送ってくれたのだから、おいしく食べたい。調べたり炊いてみたりするうちに、玄米への印象が変わっていきました。
小豆、黒豆、もち麦。ごはんの食感を楽しむように
私は玄米に小豆を入れたり、黒豆やもち麦を加えたりしていました。小豆を入れると、お赤飯のような色になるのも楽しみのひとつです。
玄米はパサパサするもの、と思い込んでいた私ですが、もちもちした食感を知って「こういう食べ方もあるんだ!」と。母のおかげで、玄米や雑穀ご飯のおいしさに目覚めました。
納豆やお漬物と合わせたり、その日の気分で白米を食べたり。毎食きっちり玄米にするというより、食卓の選択肢が増えたことがうれしいです。
玄米は面倒そう?「ぷちっともち玄米」という選択肢も
とはいえ、忙しい日には「今日はごはん作りを簡単に済ませたい」と思うこともありますよね。そんなときに選択肢として見つけたのが、アルファー食品の「ぷちっともち玄米」です。
メーカーによると、国産のもち米を使った玄米を、炊飯器で調理しやすいよう加工した商品。洗米やつけ置きが不要で、もちっと、ぷちっとした食感が特徴とのことです。
- 玄米を食べてみたいけれど、下準備の手間が気になる
- パサパサした食感が苦手で、もちもちしたごはんを探している
- いつものおかずにも合わせて楽しみたい
そんな方には、気になる選択肢ではないでしょうか。カレーに合わせたり、サラダに使ったりするレシピも紹介されていて、玄米は和食だけ、というイメージも変わりそうです。
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ワンコのドッグフードにも、玄米や雑穀が入っていました
自分の食卓で玄米や雑穀を楽しむようになってから、愛犬のごはんの原材料にも目が向くようになりました。
そこで見つけたのが、玄米が入っているドッグフード「ミシュワン小型犬用」。公式の原材料には、大麦や玄米のほか、黒米・赤米、はと麦、あわ、きび、ひえなども載っています。
「ワンコのごはんにも、こんな身近な食材が使われているんだ」と、雑穀ご飯が好きな私には興味のわく発見でした。リンタとミミのごはんを選ぶときにも、商品名だけでなく、材料に目を向けたくなります。
原材料だけでなく、粒の大きさや愛犬との相性も
ミシュワン小型犬用は、小さな口でも食べやすいよう粒の形や大きさを工夫したフードとして紹介されています。
玄米が入っていることだけでフードを決めるのではなく、愛犬の年齢や体調、原材料との相性、食べやすさも合わせて見て選びたいですね。私たちの玄米ご飯をそのまま分ける話ではなく、犬の食事として作られたフードの中にも玄米が使われている、という紹介です。
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原材料の参考:ミシュワン公式の商品紹介
家で玄米や雑穀ご飯を炊くなら、炊飯器もチェック
玄米や雑穀ご飯を自分で炊いて楽しみたい方は、炊飯器選びも気になるところ。私も、玄米を炊くための専用メニューがあるものは便利そうだなと思います。
選ぶときに見たいのは、こんなところです。
- 玄米や雑穀米を炊けるメニューがあるか
- 玄米では何合まで炊けるか
- 炊き上がりの食感や、炊飯にかかる時間
- 内ぶたや内釜を洗いやすいか
白米と玄米では炊ける量が違う場合があるので、普段作りたい量に合うかも確認したいですね。水加減や保温時間は、商品の説明書に従いましょう。
ごはんのおいしさにこだわりたい方へ、象印「炎舞炊き」
玄米や雑穀ご飯を家でも楽しみたい方の候補として、象印の「炎舞炊き NW-NC10」も見つけました。白米5.5合炊きの圧力IH炊飯器で、玄米や雑穀米のメニューも備えています。
毎日使うものだから、ごはんの炊き上がりにこだわって選ぶのも楽しそうですね。価格は高めなので、予算や使いたい機能を見比べて選びたい一台です。こちらは商品情報をもとにした紹介で、私の使用レビューではありません。
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母がくれたきっかけを、これからも楽しみたい
母が送ってくれた2キロの玄米から、私の食卓の楽しみが広がりました。玄米や雑穀ご飯を楽しむようになり、今度はワンコのごはんの材料にも新しい発見がありました。
難しく考えすぎず、自分がおいしいと思えるもの、準備が負担にならないものを選ぶ。私には、そんな取り入れ方が合っている気がします。
母のおかげで目覚めた玄米と雑穀ご飯。これからも、毎日のごはんを楽しむ選択肢として大切にしたいです。




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